Ah bah PARFAIT, puisque de gentilles et attentionnées personnes viennent en voiture, on aura tout loisir de boire un petit coup sans se soucier et rentrer avec eux, s'ils font taxi
Moi, j'ai 12 bouteilles de Chateau Margaux 1982 dans ma cave, ben... ils sont imbuvables...! C'est pas des grands crus, mais un cadeau pour ma naissance... Soi-disant à boire quand j'aurai 18 ans...!
Résultat, des bouteilles très vielles et très jolies... Magnifiques Art Déco!
Pas des grands crus les Margaux?
Si c'est le vin du chateau, SI c'est le 1er grand cru classé de l'appelation. si c'est juste un vin de cette appelation, effectivement t'en a à 20.- la bouteille
take a look: Château Margaux 1982
Disponible par multiples de 1 bouteille(s)
1,340.00€ HT
source: evinite.fr
Château Margaux 1982
Premier Cru Classé, Margaux, rouge
Bordeaux, France
Expédition : 10 jours Prix : 941,40 EUR TTC source: autre
Ben justement, c'est un Château Canuet - Margaux - 1982... La bouteille est vieille, mais je ne crois pas que ce soit un vraiment bon vin...
Attention!!
Margaux est une région viticole du Bordelais. Bien qu'il y aie le Château Margaux (de cette région) il y a une multitude d'appellation notamment avec le nom "Château" dans la région du Margaux.
Concernant le Château Canuet, tout ce que j'ai trouvé c'est que c'est un Cru Bourgeois ( ce que l'on peut lire sur l'étiquette de ton vin )
Maintenant, il faut savoir que les différentes appellation dans le bordelais ont été faite à la demande de Napoléon III en 1855. Mais il faut savoir que le vignoble situé à côté d'un 1er Grand Cru classé et ayant comme appellation Cru Bourgeois, peut avoir des vins aussi fins et d'aussi bonne garde qu'un vin 1er Grand Cru classé.
Déjà, pour savoir si ton vin est encore bon......le regarder par transparence avec une bougie afin de t'assurer que le vin est toujours de couleur rouge et non de couleur "pelure d'oignon".
Si on est vieux, c'est que l'on n'est pas mort avant !
Devenir vieux, c'est arrêter la moto !
Ce n'est pas un grand vin... Probablement pas payé très cher à l'époque... A mon avis, il ne sera pas fantastique... Mais je vais le carafer, de toute facon... Et j'en profiterai pour travailler mon carafage dans les règles...
Oui, et il est fort probable qu'elles soient chemisées tes bouteilles (dépots naturels au fond de la bouteille)... Pour le servir "clair" on peut le décanter...
Mais gaffe! quand on décante du vin, parfois ca peut l'altérer...
Comme dis juste au dessus, ne pas ce focaliser sur le classement. Ce n'est pas parce que ton vin n'est pas un 1er Grand Cru, que sa qualité sera piètre. J'ai encore 2 bouteilles de Saint-Emilion 1988 Cru Bourgeois, acheté au domaine, domaine qui se situ juste à côté d'un grand château 1er Cru Classé. La dernière fois que j'en ai bu, c'est cet hiver sur une chasse.......et bien laisse moi te dire qu'il était excellent.......
Si on est vieux, c'est que l'on n'est pas mort avant !
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Test de ma bouteilles de 1982 (château Canuet, appellation Margaux):
Ouverture délicate (bouchon cassé, mais j'ai réussi à le ravoir), carafage dans les règles, une demi-journée à s'aérer en carafe...
Verdict: imbuvable... Snif... Je m'en doutais, mais bon... Me reste 10 bouteilles... On verra bien...
J'ai vu une différence de couleur au fur et à mesure du carafage (la bouteille était stockée debout, malheureusement) et l'odeur ne présageait rien de bon... Ca c'est amélioré, mais cela reste imbuvable tout de même... Dommage...
Oui mais bon , t'aqs mis les dépôts avec ? Tu l'a sûrement trop fait mousser en l'aérant ou alors tu l'as trop aéré... Mais dire que c'était imbuvable... Pas à ton goût , je pense plutôt... Mais si tu veux te débarasser des 10 autres , je te les prend volontier!!!!
pour une dégustation de vins du lavaux (cépages typiques, surtout chasselas, mais aussi assemblages, eaux-de-vie et spécialités...), Michel Blanche peut organiser une visite de cave, dégustation et bon grignotage pour des p'tits groupes pour env. 15.-/personne, si jamais http://www.aucret.ch/
pour une dégustation de vins du lavaux (cépages typiques, surtout chasselas, mais aussi assemblages, eaux-de-vie et spécialités...), Michel Blanche peut organiser une visite de cave, dégustation et bon grignotage pour des p'tits groupes pour env. 15.-/personne, si jamais http://www.aucret.ch/
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#46Ah bah PARFAIT, puisque de gentilles et attentionnées personnes viennent en voiture, on aura tout loisir de boire un petit coup sans se soucier et rentrer avec eux, s'ils font taxi
je rigole, je rigole...
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#47Ben justement, c'est un Château Canuet - Margaux - 1982... La bouteille est vieille, mais je ne crois pas que ce soit un vraiment bon vin...
Moi j'ai rien trouvé dessus en tout cas...
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#48c'est un autre chateau me semble ! chateau canuel?!
Tant qu'on roule ça roule!
http://www.team-gsxr.com/ http://hurikane.labrute.fr/
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#49Attention!!
Margaux est une région viticole du Bordelais. Bien qu'il y aie le Château Margaux (de cette région) il y a une multitude d'appellation notamment avec le nom "Château" dans la région du Margaux.
Concernant le Château Canuet, tout ce que j'ai trouvé c'est que c'est un Cru Bourgeois ( ce que l'on peut lire sur l'étiquette de ton vin )
Maintenant, il faut savoir que les différentes appellation dans le bordelais ont été faite à la demande de Napoléon III en 1855. Mais il faut savoir que le vignoble situé à côté d'un 1er Grand Cru classé et ayant comme appellation Cru Bourgeois, peut avoir des vins aussi fins et d'aussi bonne garde qu'un vin 1er Grand Cru classé.
Déjà, pour savoir si ton vin est encore bon......le regarder par transparence avec une bougie afin de t'assurer que le vin est toujours de couleur rouge et non de couleur "pelure d'oignon".
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#50J'ai 12 bouteilles à la cave... Je vais en ouvrir une dans les règles de l'art et voir ce qu'elle vaut...
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#51Exactement......et il se peut que tu ne soit pas déçu.....
N'oublie pas de bien le laisser s'aérer si tu le laisse en bouteille
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#52Ce n'est pas un grand vin... Probablement pas payé très cher à l'époque... A mon avis, il ne sera pas fantastique...
Mais je vais le carafer, de toute facon... Et j'en profiterai pour travailler mon carafage dans les règles...
Je programme ça ce weekend, je te redirai...
BMW R1150GS Adventure
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#53Oui, et il est fort probable qu'elles soient chemisées tes bouteilles (dépots naturels au fond de la bouteille)... Pour le servir "clair" on peut le décanter...
Mais gaffe! quand on décante du vin, parfois ca peut l'altérer...
Voici un petit "tutoriel" pour la décantation
http://www.chateauloisel.com/etude/decanter-vin.htm
--------Pátria amada, Brasil----------
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#54Comme dis juste au dessus, ne pas ce focaliser sur le classement. Ce n'est pas parce que ton vin n'est pas un 1er Grand Cru, que sa qualité sera piètre. J'ai encore 2 bouteilles de Saint-Emilion 1988 Cru Bourgeois, acheté au domaine, domaine qui se situ juste à côté d'un grand château 1er Cru Classé. La dernière fois que j'en ai bu, c'est cet hiver sur une chasse.......et bien laisse moi te dire qu'il était excellent.......
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#55Test de ma bouteilles de 1982 (château Canuet, appellation Margaux):
Ouverture délicate (bouchon cassé, mais j'ai réussi à le ravoir), carafage dans les règles, une demi-journée à s'aérer en carafe...
Verdict: imbuvable... Snif... Je m'en doutais, mais bon... Me reste 10 bouteilles... On verra bien...
J'ai vu une différence de couleur au fur et à mesure du carafage (la bouteille était stockée debout, malheureusement) et l'odeur ne présageait rien de bon... Ca c'est amélioré, mais cela reste imbuvable tout de même... Dommage...
BMW R1150GS Adventure
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#56Oui mais bon , t'aqs mis les dépôts avec ? Tu l'a sûrement trop fait mousser en l'aérant ou alors tu l'as trop aéré... Mais dire que c'était imbuvable...
Pas à ton goût , je pense plutôt... Mais si tu veux te débarasser des 10 autres , je te les prend volontier!!!! 
Je penche donc je suis !
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#57Non non... Imbuvable... Style vinaigre... Pas mis de dépôt, pas secoué... Et aéré quelques heures, mais pas une journée complète non plus...
BMW R1150GS Adventure
Inscription: 09/09/2003
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#58Et de quelle couleur était-il ?
Si on est vieux, c'est que l'on n'est pas mort avant !
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#59je serais bien partante aussi pour une dégustation de vins valaisans ou autres! (mais idem, à pied
)
le salon du vin de Bâle fête ses 35 ans cette année, ça peut être intéressant...
http://www.weinweb.ch/go/id/ss/lang/fra/
pour une dégustation de vins du lavaux (cépages typiques, surtout chasselas, mais aussi assemblages, eaux-de-vie et spécialités...), Michel Blanche peut organiser une visite de cave, dégustation et bon grignotage pour des p'tits groupes pour env. 15.-/personne, si jamais
http://www.aucret.ch/
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#60Michel Blanche, c'est juste à côté de chez moi ça
Mais ca peut être intéressant oui!
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