Une fois encore une excellente ballade bien mijotée! Servie avec un sauté de chaîne dans son gras 
Et assaisonnée aux fines herbes de saison; correctement portée à température et juste dorée comme il faut afin de laisser monter toute les senteurs et les saveurs qui vont bien!.... Et enfin dégustée en bonne compagnie! 
On s'en est mis plein les yeux, plein le ventre...et plein le coeur! 
...Merci à Tous!...et merci Jean-Marc, tu es un Chef! 
A bientôt pour la prochaine...et on se fait les spécialités nationales! 
Inscription: 31/05/2009
Localisation: Genève / Grand-Lancy
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#1Comme c'est bien dit.... je ne peux rien ajouter... mais je m'associe à cet élan pour te dire merci JM ! et à bientôt.
Inscription: 27/01/2006
Localisation: Genève
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#2On peut ajouter, que nous avons tellement bien mangé, que sur la fin et avec la chaleur, il y en a qui auraient aimé faire une p'tite sieste!
....et puis aussi .....les photos
Inscription: 27/02/2009
Localisation: AMBILLY
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#3une petite pensée pour JM qui s'est couché avec sa nouvelle moto
(pourtant il n'avait pas sommeil...)
on espère qu'il reviendra très vite
heureusement il n'a rien
un petit coup d'atelier et ce ne sera bientôt plus qu'un mauvais souvenir
Salut a tous
Jean-jacques