Sinon le Rectiligne à Divonne offre de la cuisine moléculaire assez spectaculaire
Alors testé le Rectiligne ce week-end!
C'était très bien! Très amusant!
Par contre, complètement décevant sur le fromage par rapport au reste..
Et une petite rectification : ce n'est pas de la cuisine moléculaire. (Ne vous attendez pas à du Denis Martin..) Ils ne font qu'utiliser de l'azote liquide pour 1 plat (une mousse au Toblerone manière espuma, directement congelée dans l'azote)
Le reste c'est du gastro bien travaillé et très intéressant question mélange de saveurs.
Prix corrects pour la qualité : 76 Euros pour un menu à 7 plats
Sympa pour un anniversaire! (On a eu droit à une fusée éclairante sur la table! )
mmm ca m'a l'air très bien tout ca Va falloir que je test.
Nous on est retourné au Eisblume de Worb ce weekend et encore une fois c'est vraiment exceptionnel !!!!!
bon 111 CHF pour 6 plats, mais vraiment que du bonheur, que ce soir au niveau de l'ambiance, du service, de l'originalité des plats, (look mais aussi texture et goûts), etc...
En plus je trouve sympa leur petite touche final de t'offrir un petit cadeau a emporté à la fin (une fois c'était du miel, une autre un petit pot de sel au herbes pour poisson et cette fois des amandes grillée - ils sont sur le theme du cirque).
Inscription: 15/09/2006
Localisation: Gland
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#31Ben si fait pas beau, tu peux toujours plonger ton regard dans celui de ta chérie
Inscription: 15/04/2008
Localisation: Lausanne
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#32Alors testé le Rectiligne ce week-end!
C'était très bien! Très amusant!
Par contre, complètement décevant sur le fromage par rapport au reste..
Et une petite rectification : ce n'est pas de la cuisine moléculaire. (Ne vous attendez pas à du Denis Martin..) Ils ne font qu'utiliser de l'azote liquide pour 1 plat (une mousse au Toblerone manière espuma, directement congelée dans l'azote)
Le reste c'est du gastro bien travaillé et très intéressant question mélange de saveurs.
Prix corrects pour la qualité : 76 Euros pour un menu à 7 plats
Sympa pour un anniversaire! (On a eu droit à une fusée éclairante sur la table!
)
Pour de plus amples informations : Le Rectiligne
[img]http://www.gigasmiley.com/assets/img/produit/GigaSmiley.5569a8f0e30edc88739c94ac12d266af.gi
Inscription: 17/02/2005
Localisation: Moosseedorf
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#33mmm ca m'a l'air très bien tout ca
Va falloir que je test.
Nous on est retourné au Eisblume de Worb ce weekend et encore une fois c'est vraiment exceptionnel !!!!!
bon 111 CHF pour 6 plats, mais vraiment que du bonheur, que ce soir au niveau de l'ambiance, du service, de l'originalité des plats, (look mais aussi texture et goûts), etc...
En plus je trouve sympa leur petite touche final de t'offrir un petit cadeau a emporté à la fin (une fois c'était du miel, une autre un petit pot de sel au herbes pour poisson et cette fois des amandes grillée - ils sont sur le theme du cirque).
Vraiment a recommander les yeux fermé !!!
Les roux sont la preuve que dieux existe... et qu'il a de l'humour.#Banière censurée#https://contresense.wordpress.com
Inscription: 09/07/2010
Localisation: Les Tioles
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#34Moi je te dis tout simplement félicitation pour tes 10 ans....
Bon appétit et Santé..... le choix est là ....
Burns or not to Burns.... That is the Question.......